Mjölk och ägg fri kladdkaka!

Denna kladdkaka blir supergod om den får stå framme några timmar efter den e färdig gräddad. Då blir den så där härligt seg och go!

• 2,5dl socker
• 50g rumsvarmt margarin
• 2,5dl vetemjöl
• 1tsk bakpulver
• 4msk kakao
• 1tsk vaniljsocker
• 1krm salt
• 1,5dl solhavre mjölk (eller den mjölk man vill använda)

1. Vispa socker och margarin poröst med 1msk mjölk.
2. Blanda allt torrt och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken.
3. Vispa i minst 2min.
4. Häll smeten i en smord bröad form med löstagbar botten.
5. Grädda i 150grader i 35-40min.
6. Själv har jag klippt ut ett hjärta ur ett papper och sedan pudrat florsocker på kakan genom pappret när den har svalnat. Så blir den lite roligare :)